Fujimoto Tadahito Shuzojo

Esta destilería produce una cantidad muy reducida de sake, probablemente desconocida para la mayoría de los aficionados. No distribuye a través de grandes canales ni al por mayor. La mayor parte de los productos se venden directamente, de forma personal. Los sakés no se comercializan en el año de producción, sino que se conservan en bodega durante varios años, generalmente al menos dos o tres.