Daiwa Shuzo Co.,Ltd

Anteriormente activa en China hasta el final de la guerra, la destilería se estableció en Akashi tras la contienda. Las instalaciones de producción más modernas se combinan con técnicas de elaboración contrastadas, incluido un sistema de prensado rápido desarrollado como 'prensadora continua', para separar el sake de las heces en poco tiempo. Los productos no se distribuyen en el mercado general.