Chikushinohomare Shuzo Co.,Ltd

Desde el año 30 de la era Meiji, Chikushinohomare perpetúa el espíritu y las técnicas de su fundador, utilizando arroz de sake y agua locales, comenzando con la cocción al vapor en el koshiki de madera, para preservar los sabores y la riqueza del brassage artesanal.