Saisonales Winter-Frühlings-Nigori namazake aus Okayama mit glatter, cremiger Textur und einem nihonshu-do von -10, gebraut aus einheimischem Reis mit 73 % Politur. Die Brauerei, gegründet 1893 am Ufer des Azae-Flusses, füllt es ungefiltert und unpasteurisiert mit 17 % Alkohol ab und bewahrt so einen frischen, milchigen Charakter.
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