Yatagarasu Yoshinohiden Junmai ist ein Junmai, der von den Geheimnissen der Yoshino-Region inspiriert ist, einer Heimat einiger der ehrwürdigsten Zedernwälder und ältesten Braustätten Japans. KK Kitaokahonten schöpft aus diesem Erbe, um einen reinen Reiswein mit einem würdevollen, zurückhaltenden Profil und subtiler Komplexität aus lokalem Wasser und Reis herzustellen. Der Sake vermittelt eine ruhige, verfeinerte Eleganz, die den kontemplativen Geist der Yoshino-Berge widerspiegelt.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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