Yatagarasu Yamanokamikobojikomi Junmai

Yatagarasu Yamanokamikobojikomi Junmai wird mit einem Hefestarter gebraut, der den Geist der Berggottheit beschwört, eine Anspielung auf Naras tiefe Verbundenheit mit heiligen Bergen und alten spirituellen Traditionen. Der Fermentationsansatz ergibt einen Junmai mit reichem, vielschichtigem Charakter und einem vollmundigen, komplexen Gaumen, der in historischen Braumethoden verwurzelt ist. Dieser Sake drückt eine seltene Tiefe und ein Gefühl von Herkunft aus, das das Gewicht von Naras heiliger Landschaft in jedem Schluck trägt.