Yatagarasu Tezukuri Josen Karakuchi ist ein handgefertigter, qualitätsgradierter trockener Sake von KK Kitaokahonten, der handwerkliche Brauorgfalt über industrielle Effizienz stellt. Die Tezukuri-Bezeichnung unterstreicht den praktischen, kleinchargenorientierten Produktionsansatz, der diesem Sake einen persönlichen und sorgfältigen Charakter verleiht. Am Gaumen ist er sauber und trocken mit einer feinkörnigen Textur und einem erfrischenden, unkomplizierten Abgang.
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