Yatagarasu Taruzake Kaorisugimasu ist ein in Zedernholz gereifter Sake von KK Kitaokahonten, dessen Name spielerisch mit 'der Zedernduft ist zu viel' übersetzt werden kann und auf seinen intensiv aromatischen Charakter anspielt. Dieser Sake wird in Yoshino-Zedernfässern fermentiert und gereift, die ihm ein ausgeprägtes, harzig-würziges Holzwesen verleihen, das das Profil dominiert. Liebhaber kräftiger Taruzake werden in diesem Ausdruck eine mutige und unvergessliche Feier der Fasslagerungstradition Naras finden.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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