Yatagarasu Reishu ist ein speziell für den kalten Service entwickelter Sake, der von KK Kitaokahonten gebraut wird und beim Kühlen seine beste Seite zeigt. Bei niedrigen Temperaturen entfalten sich sein knackig-erfrischendes Wesen und seine dezenten Fruchtaromen am deutlichsten. Der Name, der gekühler Sake bedeutet, spiegelt sowohl den vorgesehenen Serviertemperaturbereich als auch das lebhafte, saubere Trinkerlebnis wider.
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