Yatagarasu Karakuchi Kasen ist ein hochwertiger trockener sake von KK Kitaokahonten, der den karakuchi-Stil mit einer polierten und raffinierten Ausführung auf ein höheres Niveau hebt. Der saubere, knochtrockene Gaumen wird durch subtile Komplexität ausgeglichen und bietet feine Getreide- und Mineralnotizen ohne Süße. Dies ist ein anspruchsvoller trockener sake, der langsames Nippen an der Seite nuancierter japanischer Küche belohnt.
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