Yatagarasu Kamenojikomi Junmai Ginjo nutzt die alte kame-Topfbraumethode, um einen sake mit außergewöhnlicher Rundheit und historischer Tiefe herzustellen. Diese Technik, die modernen Stahltanks vorausgeht, ermöglicht eine sanfte Gärung, die ein reiches, aber raffiniertes junmai ginjo-Profil ergibt. Der sake bietet Noten von reifem Obst und subtiler Erdigkeit, mit glatter Textur und einem befriedigenden, sauberen Abgang.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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