Yatagarasu Junmai von KK Kitaokahonten ist ein reiner Reissake ohne zugesetzten Alkohol, der den natürlichen Reichtum des verwendeten Reises ausdrückt. In Naras alten Brautraditionen verwurzelt, präsentiert er ein mittelschweres Profil mit sanftem Umami, milder Säure und einem befriedigenden, runden Abgang. Dies ist ein zuverlässiger Alltags-junmai, der das beständige Handwerk der Brauerei zur Schau stellt.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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