Yatagarasu Daiginjo Shizukuzake wird mit der shizuku-Tropfmethode hergestellt, bei der fermentierter Maische in Stoffbeutel gehängt wird und sake ohne Pressen frei abtropft. Diese arbeitsintensive Technik erzielt außergewöhnliche Klarheit und Reinheit, indem nur der zarteste und aromatischste Teil des Gebräus aufgefangen wird. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich feiner daiginjo mit sanften, ätherischen Aromen und einem makellos sauberen Gaumen.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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