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Beschreibung
Dies ist ein reiner Reiswein, der nach der yamahai-Methode hergestellt wird. Er schmeckt sowohl kalt als auch warm.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionFukushima · Fukushima Junmai →
BrauereiYuugengaishaminenoyukishuzoujou
ReisGohyakumangoku, Chiyo Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yuugengaishaminenoyukishuzoujou
Fukushima
Junge Brauer bemühen sich jedes Jahr darum, die Sake-Qualität zu verbessern.
Gegründet1942
MarkeYamatoyazennai
Adresse1-17 Sakuragaoka Kitakata Fukushima
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