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Beschreibung
Yamatotsuru ist ein Sake von Daiwa Shuzo in Akashi, in der Nishi-Nada-Region von Hyogo. Die 1955 gegründete Brauerei betreibt riesige Gärtanks und hat eine kontinuierliche Moromi-Presstechnologie entwickelt, die von Brauereien im ganzen Land übernommen wurde. Sie produziert hauptsächlich Sake für die regionale Nishi-Nada-Industrie in einer der bedeutendsten küstennahen Sake-Produktionszonen Japans.
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Daiwa Shuzo Co.,Ltd
Hyogo
Ursprünglich bis Kriegsende in China tätig, siedelte die Brauerei nach dem Krieg nach Akashi um. Modernste Produktionsanlagen verbinden sich mit bewährten Brauereibechniken, darunter ein schnelles Presssystem, das als 'kontinuierliche Pressanlage' entwickelt wurde, um sake und Sake-Hefe in kurzer Zeit zu trennen. Die Produkte sind nicht auf dem allgemeinen Markt erhältlich.
Gegründet1955
MarkeYamatotsuru
Adresse1063-2 Nishishima Okubo Akashi -shi Hyogo
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
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