Daiwa Shuzo Co.,Ltd

Ursprünglich bis Kriegsende in China tätig, siedelte die Brauerei nach dem Krieg nach Akashi um. Modernste Produktionsanlagen verbinden sich mit bewährten Brauereibechniken, darunter ein schnelles Presssystem, das als 'kontinuierliche Pressanlage' entwickelt wurde, um sake und Sake-Hefe in kurzer Zeit zu trennen. Die Produkte sind nicht auf dem allgemeinen Markt erhältlich.