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Description
Junmai Daiginjo, auf 50% poliert, Teil einer Souvenirserie für Thermalbad-Resorts, die Yamagatas Brauerbe vorstellt. In einer 1797 gegründeten Brauerei in Kahoku-cho mit weichem Wasser vom Berge Gassan gebraut, verkörpert er den feinen, sauberen Stil, für den das Haus bekannt ist.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Wada Shuzo Co.
Yamagata
Im Jahr 1797 im Zentrum der Präfektur Yamagata im Stadtteil Kawakita-cho Taniji gegründet, braut diese Brauerei nach dem Motto 'kleine, aber geliebte lokale Spirituosenhandlung'.
Est.1797
BrandAratama
Address17 Kawakita Nishimurayama Yamagata
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