Namacho (namazochoshu) ist ein Stil, der mit nur einer Wärmebehandlung vor dem Versand abgefüllt wird und den frischen, knackigen Charakter des unpasteurisierten Sakes bewahrt, während er eine größere Stabilität als vollständiges nama bietet. Dieser Honjozo von Yachiyo Shuzo in Akita verwendet weiches Bergquellwasser und liefert ein sauberes, leichtes Profil, das sich zum gekühlten oder zimmerwarmen Trinken eignet.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
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