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Description
UNFOLD SAKE ist Umenojukus Sake-Serie der nächsten Generation, aufgebaut auf der Geschichte eines ehrlich und kompromisslos aufgebauten Sake-Brauens. Es ist ein reiner Reissake Junmai Daiginjo mit einem ausgewogenen, erfrischenden Duft und einer leichten Süße. Seine Stärke liegt darin, sich natürlich in jede Mahlzeitsituation einzufügen und vielfältige Genussmöglichkeiten zu bieten. UNFOLD, wie die Namensgebung 'Öffnen und Entfalten einer neuen Sake-Kultur' besagt, trägt den Gedanken des Brauers in sich, dass man ihn auf viele Arten genießen möchte.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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UMENOYADO BREWERY Co., Ltd.
Nara
1893 (Meiji 26) am Fuß des Berges Katsuragi in Nara gegründet, hat Umenojuku über 120 Jahre damit verbracht, einen lokalen Sake aus Yamato zu verteidigen. Gestützt auf eine angehäufte Geschichte, produziert das Haus weiterhin einen soliden, kompromisslosen Sake. Reis, koji, Hefe und Wasser, der aus den Gaben der Natur und menschlicher Zusammenarbeit entstandene Geschmack, bleibt der Stolz von Umenojuku. Während das Potenzial des Sakes auf Grundlage des historisch Gelernten erkundet wird, stellt sich Umenojuku neuen Herausforderungen. Im Zeitalter der Globalisierung vervielfältigen sich die Wege, Sake zu genießen, und das Haus möchte seinen Kreis der Liebhaber durch neue Genussvorschläge erweitern. Auf dem Weg zu einer Kura, die eine neue Sake-Kultur schafft, macht Umenojuku neue Schritte.
Est.1893
BrandUmenoyado
Address27 Higashi -mura Katsuragi Nara
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