
Beschreibung
Unglaublich weich und frisch, leicht süß mit subtilen Birnenoten, die eine angenehme Weichheit am Gaumen hinterlassen. TYKU Red Flower Sake ist ein Tokubetsu Junmai. Tokubetsu bedeutet auf Japanisch «besonders». Mit einer speziellen Mischung aus Sake-Reissorten und ultra-gereinigtem Wasser hergestellt, ergibt sich ein besonders weicher, subtiler und hervorragend trinkbarer Sake. Seine kultivierte Subtilität harmoniert mit einer Vielzahl von Küchen, darunter gegrillte Meeresfrüchte und Fleisch sowie japanische Teppanyaki-Küche. Gekühlt wie einen Weißwein oder in Cocktails genießen.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionNara · Nara Tokubetsu Junmai →
BrauereiUMENOYADO BREWERY Co., Ltd.
MarkeTY KU
Alkohol12%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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UMENOYADO BREWERY Co., Ltd.
Nara
1893 (Meiji 26) am Fuß des Berges Katsuragi in Nara gegründet, hat Umenojuku über 120 Jahre damit verbracht, einen lokalen Sake aus Yamato zu verteidigen. Gestützt auf eine angehäufte Geschichte, produziert das Haus weiterhin einen soliden, kompromisslosen Sake. Reis, koji, Hefe und Wasser, der aus den Gaben der Natur und menschlicher Zusammenarbeit entstandene Geschmack, bleibt der Stolz von Umenojuku. Während das Potenzial des Sakes auf Grundlage des historisch Gelernten erkundet wird, stellt sich Umenojuku neuen Herausforderungen. Im Zeitalter der Globalisierung vervielfältigen sich die Wege, Sake zu genießen, und das Haus möchte seinen Kreis der Liebhaber durch neue Genussvorschläge erweitern. Auf dem Weg zu einer Kura, die eine neue Sake-Kultur schafft, macht Umenojuku neue Schritte.
Gegründet1893
MarkeUmenoyado
Adresse27 Higashi -mura Katsuragi Nara
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