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Beschreibung
Yume Ikkon, eine in der Präfektur Fukuoka gezüchtete Reissorte, auf 68% poliert, bildet die Grundlage dieses honjozo nigorizake von Toyomura Shuzo. Die leichte Trübung fügt dem geradlinigen Stil Textur und eine milde Süsse hinzu.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Toyomura Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Hauptsächlich in der lokalen Stadt Fukutsu vertrieben, wird dieser sake als regionaler sake getrunken. Die Brauerei unterhält seit langer Zeit eine enge Verbindung zum in ganz Japan berühmten Miyajidake-Schrein, dem sie jedes Jahr zum Jahresbeginn einen heiligen sake weiht.
Gegründet1875
MarkeToyosakari
Adresse4-14-18 Tsuyazaki Fukutsu Fukuoka
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