Beschreibung
Tomio Junmai Daiginjo Zenryo Yamadanishiki wird ausschließlich mit Premium-Yamadanishiki gebraut, der begehrtesten Sake-Reissorte, die in den ausgewiesenen Klasse-A-Bezirken der Präfektur Hyogo angebaut wird. Die vollständige Verwendung von erstklassigem Yamadanishiki, auf Daiginjo-Spezifikationen poliert, produziert einen Sake mit ausgeprägten Melonen- und Blütenaromen sowie einem langen, sauberen Abgang. Kitagawahonkes Standort in Fushimi und sein weiches Wasser schaffen eine ideale Umgebung, um das volle Potenzial dieses Reises auszudrücken.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionKyoto · Kyoto Junmai Daiginjo →
BrauereiKitagawahonke Co.,Ltd.
MarkeTomio
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad39%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kitagawahonke Co.,Ltd.
Kyoto
Seit der Gründung im Jahr 1657 über 350 Jahre sake-Brauen. Es ist eine alteingesessene Brauerei in Fushimi, Kyoto.
Gegründet1657
MarkeTomiou
AdresseMurakami Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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