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Beschreibung
Tokubetsu Junmai Harada Seitonoshizuku Muroka Nama Genshu wird von Hatsumomiji in Yamaguchi aus lokal angebautem Saito no Shizuku-Reis hergestellt, einer Premiumsorte, die in der Präfektur Yamaguchi entwickelt wurde. Direkt von der Presse ohne Filtration oder Wärmebehandlung abgefüllt, drückt er ein reiches, erdiges Umami aus, das durch saubere Säure und ein frisches Finish ausbalanciert wird.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Hatsumomiji
Yamaguchi
Dies ist eine kleine sake-Brauerei in Shunan City. Wir brauen saisonal und verwenden Alkohol das ganze Jahr über. Außerdem stellen wir mit großer Sorgfalt von Hand sehr kleine Mengen her.
Gegründet1819
MarkeHarada
Adresse1-40 Iijima Shunan Yamaguchi
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