Ginjo von Uchida Shuzo in der Tamba-Region in Hyogo, einem Bezirk, der historisch für die Ausbildung erfahrener Wanderbrauer, der sogenannten Tamba Toji, bekannt ist. Reissorte und Poliergrad werden für dieses Label nicht öffentlich angegeben.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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