Dieser Sake wird mit dem unterirdischen Wasser des Berges gebraut. Es ist ein einzigartiger Herbstsake, dessen sommerliche Reifung die Rauheit des frischen Sake gemildert hat und einen moderat abgerundeten Geschmack entstehen lässt. (Nur von Herbst bis Winter erhältlich)
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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