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Beschreibung
Dieser Frühlings-Junmai Daiginjo, im Januar gepresst, wird leicht im nama-Zustand gelagert, bevor er abgefüllt wird, wodurch er seine anfängliche Rauheit verliert und gleichzeitig die charakteristische Frische des lebenden sake bewahrt.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionKyoto · Kyoto Junmai Daiginjo →
BrauereiKyouhimeshuzo Co.,Ltd
MarkeTakumi
Alkohol15%
Poliergrad45%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Gegründet1918
MarkeKyouhime
Adresse368-1 Yamazaki Fushimi-ku Kyoto-shi Kyoto
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