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Description
Snow Crescent von Koueigiku Sake Brewery in Ogi, Saga, ist ein ungefilterte roher junmai mit leichter Trübung, der frische apfelartige Aromen, einen Hauch natürlicher Kohlensäure und Zitrusnoten im Abgang bietet. Seit der Wiedereröffnung der Brauerei 2019 unter Toji Yamamoto Katsuaki gebraut, verkörpert er die konzentrierte Frische und lebendige Säure, die für dieses Label typisch sind.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Koueigiku Sake Brewery
Saga
Im Jahr 2019 gegründete Brauerei. Der junge und talentierte Katsuaki Yamamoto erschafft weiterhin neue sake, die es so noch nie auf der Welt gegeben hat.
Est.2019
BrandKoueigiku
AddressMikazuki Saga -shi Saga
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