🍶
Description
Der Grundausdruck der Shikan-Linie, treu bewahrt seit der Gründung der Brauerei. Es ist ein sake mit trockenen eher als süßen Noten.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Nakagaki Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Seit ihrer Gründung im 33. Jahr der Meiji-Ära stellt diese Brauerei einen erfrischenden, süßen sake her und vertreibt ihn hauptsächlich in den Regionen Nagoya und Gifu.
Est.1900
BrandShikan
Address10 Shimodaira Arima Town Toyota Aichi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
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8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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