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Beschreibung
Der erste Pressdurchgang der Saison bietet einen erfrischenden Abgang und einen kraftvollen Geschmack, der für frisch gepressten sake typisch ist. Die subtile Süße des Reinreissakes ist moderat mit einem vollen, saftigen umami ausbalanciert. Es ist die erste Winterausgabe des neuen sake, die die Qualität des Jahrgangs symbolisiert und es ermöglicht, sowohl leichte, frische Aromen als auch die Lebendigkeit des frisch gepressten Weins zu genießen.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Mitsutake Shuzojo Co.
Saga
Mit dem Leitspruch 'Innovation durch Tradition' verfolgt die Brauerei den Zeitgeist genau und verbessert dabei beständig die Qualität jedes Produkts, ohne die überlieferten Braumethoden aus den Augen zu verlieren.
Gegründet1688
MarkeMitsutake
AdresseHamacho Kashima Saga
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