Other

Sawanoizumi Hashirashikomi

🍶

Description

Sawanoizumi Hashirashikomi ist ein Sake, bei dem intern hergestellter Shochu als zugesetzter Alkohol verwendet wird, nach der Hashirashikomi-Methode. Dieser von der traditionellen Brauweise abweichende Ansatz bietet ein einzigartiges Geschmacksprofil im Vergleich zu herkömmlichem Honjozo mit Standarddestillat.

Specifications

CategoryOther

RegionMiyagi

BreweryIshikoshijozo Co.,Ltd

ABV14%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Ishikoshijozo Co.,Ltd

Miyagi

In der Stadt Tome, inmitten einer ländlichen Landschaft, die von der Gemeinschaft geschätzt wird, setzt diese Brauerei die Produktion von sake mit Beständigkeit und Hingabe fort.

Est.1920

BrandSawanoizumi

Address108-1 Kitago Nakazawa Koshige Tome Miyagi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Sawanoizumi Hashirashikomi

Ishikoshijozo Co.,Ltd

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