Beschreibung
Kimoto-fermentierter Koshihikari bei 40 % definiert Sudohonkes Kimoto Junmai Daiginjo, der laktische Komplexität mit seidiger Sanftheit, geschichtetem Umami und einem polierten, anhaltenden Abgang verbindet.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionIbaraki · Ibaraki Junmai Daiginjo →
BrauereiSudo Honke Co.,Ltd
MarkeSatono Homare
ReisKoshihikari
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Sudo Honke Co.,Ltd
Ibaraki
Sake, Reis, Erde, Wasser und der Klang der Reisglocken: der natürliche Kreislauf wird zu Junmai Ginjo sake und Junmai Daiginjo sake destilliert. IWC-preisgekrönt und von Sommeliers aus aller Welt hoch geschätzt.
Gegründet1141
MarkeSatonohomare
Adresse2125 Ohara Kasama Ibaraki
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