Dieser Junmai Daiginjo von Fujii Shuzo in Hiroshima unter dem Label Ryusei Gold wird aus vertraglich angebautem Yamada Nishiki nach der kimoto-Methode gebraut. Er verbindet komplexe, üppige Aromen mit lebhafter, spritziger Säure zu einem leicht trockenen Ausdruck, in dem der Charme des Reises deutlich spürbar ist. Die ausgefeilten Geschmacksschichten und die Ruhe im Mund können nur von einem gereiften sake ausgedrückt werden.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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