Dieser sake von Fujii Shuzo in Hiroshima unter dem Label Ryusei Garyo Tensei wird mit in der Brauerei natürlich vorkommenden Hefen gebraut und spiegelt das Klima und die Bedingungen des jeweiligen Braujahres wider. Das Profil variiert von Jahr zu Jahr. Sein Name, 'den Drachen malen und ihm das Auge einsetzen', vermittelt den Gedanken, dass ein letzter Schliff aus einem guten sake ein Meisterwerk macht.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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