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Rikishi Honjozo Nigorizake

🍶
Description

Honjozo nigorizake der Marke 力士 (Rikishi), einer 1748 gegründeten Brauerei aus Saitama, abgefüllt mit ungelösten Reispartikeln für ein trübes Erscheinungsbild. Die Textur ist leicht viskos statt grob, mit mildem umami, sanfter Süße ohne Schwere und einer erfrischenden Säure.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionSaitama
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kamaya Co.,Ltd

Saitama
Kamaya, mit einem Lager in Kazo, Präfektur Saitama, ist eine große sake-Brauerei, die eine Produktion von 20.000 Koku vorweist. Die repräsentative Marke ist Rikishi.
Est.1748
BrandRikishi
Address1162 Kimai Kazo Saitama

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine