Ein neuer Ansatz für unseren Renaissance Sake. Diese Nigori-Version vereint die komplexen Aromen und die Süsse des Fraser Valley Junmai mit einer agilen Balance aus würziger Säure und einer cremigeren, weicheren Textur. Er passt hervorragend zu würzigeren Gerichten, weissem Fleisch und Meeresfrüchten. Seine kräftige, aromatische Säure harmoniert gut mit reichhaltigeren Speisen.
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