Beschreibung
Junmai ginjo aus der Präfektur Toyama, auf 55% poliert, ohne Alkoholzusatz. Das Schmelzwasser der Nordalpen, das beim Brauen in ganz Toyama verwendet wird, trägt zur sanften, abgerundeten Mundfülle bei, die die sakes der Region auszeichnet.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
優灯 窪内
Sep 06, 2026, 1:54 AM
Shimizushuzoten Co.,Ltd
Ishikawa
Das Noto no Satoyama Sea, einschließlich der malerischen Stätte 'Shirayane' in Wajima, wurde als 'Weltagrarerbgestätte' zum ersten Mal in einem Industrieland eingetragen. Jahrhunderte traditioneller landwirtschaftlicher Produktion und ländlicher Kultur wurden anerkannt. Die Shimizu Sake Brewery verwendet Reis aus Senmata, der speziell für sake angebaut wird. Diese Zertifizierung ist für unser Unternehmen eine echte Freude und Ermutigung für die Zukunft. Wir werden weiterhin an Reisanbau und sake-Herstellung arbeiten und freuen uns auf Ihre weitere Unterstützung für unseren Junmai sake 'Okuno Tsukirishima Senmida'.
Gegründet1862
MarkeNotohomare
Adresse1-18-1 Kawai Wajima Ishikawa
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
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