Nishinahomare Ginjohonnama

Ginjo honnama (unpasteurisiert) dieser Saitama kura, unter dem Nishinahomare-Label neben den Hauptmarken Manryo und Iwatsuki vermarktet. Unpasteurisierter ginjo bewahrt eine frische, lebendige Qualität, die sich von wärmebehandelten Pendants unterscheidet. Gebraut in dieser Iwatsuki kura, die sich seit ihrer Gründung in der Meiji-Ära auf die Produktion hochwertiger ginjo konzentriert.