Description
Der Junmai-Namasake von Neinohi wurde in Eichenfässern gelagert und gereift. Es ist ein einzigartiger Sake, der das Aroma des Holzfasses und den Geschmack des reinen Reises miteinander verbindet.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Morita Co., Ltd
Aichi
Seit seiner Gründung im Jahr 1665 pflegt diese Brauerei in Morita, Stadt Tokoname, Präfektur Aichi, traditionelle Techniken, geleitet vom unternehmerischen Geist des 'Wachsens durch die Früchte der Arbeit und des Verbindens durch Handel'.
Est.1665
BrandNenohimatsu
Address1-7-34 Sakae Naka -ku Nagoya -shi Aichi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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4
Oden
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★★★★★
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5
Dashimaki Tamago
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6
Nikujaga
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★★★★★
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7
Grilled Eel
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8
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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