Naruka Tokubetsujummai Jikazume Nama Shiro

🍶

Description

Fusakogane-Reis, poliert auf 60%, wird in diesem Weißlabel-Tokubetsu Junmai von Azumanada Jozo in Chiba unter dem Naruka-Label verwendet, frisch abgefüllt (jikazume nama). Fusakogane ist eine aus Chiba stammende Reissorte, die diesem Sake eine starke lokale Identität verleiht.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionChiba

BreweryAzumanada Jozo Co.,Ltd

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Azumanada Jozo Co.,Ltd

Chiba

Der sake, der mit dem guten Wasser zubereitet wird, das aus den Bergen entspringt, zeichnet sich durch eine leichte und saubere Sake-Qualität aus, die gut zu Meeresfrüchten passt.

Est.1867

BrandAzumanada

Address1033 Kushihama Katsuura Chiba

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Naruka Tokubetsujummai Jikazume Nama Shiro

Azumanada Jozo Co.,Ltd

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