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Nanatsuboshi Ginjo

🍶
Description

Nanatsuboshi Ginjo von Inamoto Shuzo ist ein duftendes Ginjo-Sake aus der Präfektur Hyogo, gebraut aus Reis, der auf 60% oder weniger poliert wurde, und bei niedrigen Temperaturen fermentiert, um sein aromatisches Profil zu entwickeln. Die Brautradition Hyogos und der Zugang zu hochwertigem Sake-Reis machen es zu einem natürlichen Umfeld für das Ginjo-Handwerk, und dieser Ausdruck liefert zugängliche, fruchtige Aromen mit einem ausgewogenen, trockenen Abgang. Der Name Nanatsuboshi (sieben Sterne) verweist auf das Sternbild Großer Wagen und deutet auf himmlischen Anspruch beim Brauen hin.

Specifications
CategoryGinjo
RegionFukui
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Inamishuzo Co.,Ltd

Fukui
Ein Unternehmen, das sake wie 'Seven Stars' herstellt.
Est.1806
BrandNanatsuboshi
Address1-1-22 Sabae Fukui

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine