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Beschreibung
Nanatsuboshi Ginjo von Inamoto Shuzo ist ein duftendes Ginjo-Sake aus der Präfektur Hyogo, gebraut aus Reis, der auf 60% oder weniger poliert wurde, und bei niedrigen Temperaturen fermentiert, um sein aromatisches Profil zu entwickeln. Die Brautradition Hyogos und der Zugang zu hochwertigem Sake-Reis machen es zu einem natürlichen Umfeld für das Ginjo-Handwerk, und dieser Ausdruck liefert zugängliche, fruchtige Aromen mit einem ausgewogenen, trockenen Abgang. Der Name Nanatsuboshi (sieben Sterne) verweist auf das Sternbild Großer Wagen und deutet auf himmlischen Anspruch beim Brauen hin.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Gegründet1806
MarkeNanatsuboshi
Adresse1-1-22 Sabae Fukui
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