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Beschreibung
Nanatsuboshi Daiginjo von Inamoto Shuzo aus der Präfektur Hyogo ist ein hochwertiges Flaggschiff-Produkt, dessen Reis auf mindestens 50% poliert wird, was zu einem außergewöhnlich reinen und aromatischen Charakter führt. Hyogo ist Japans führende Präfektur für den Anbau von Sake-Reis und Heimat des Yamada Nishiki, dem begehrtesten Sake-Reis, was sie zu einem idealen Umfeld für die Daiginjo-Produktion macht. Dieser Sake profitiert wahrscheinlich von Yamada Nishiki oder vergleichbarem Premiumreis, um seine charakteristischen floralen und fruchtigen Ginjo-Aromen zu entfalten.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Gegründet1806
MarkeNanatsuboshi
Adresse1-1-22 Sabae Fukui
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