Dieser sake zeichnet sich durch einen sanften, weichen Umami aus, der einzig aus Reis entsteht. Ein reicher, aber reiner Geschmack ohne fremde Noten. Er besitzt eine erfrischende Säure, einen leicht trockenen Charakter und überzeugt als Speisebegleiter. Kalt serviert bietet er eine sanfte, frische Süße des Reises; warm wird er wärmend und einladend.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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