Description
Junmai-Sake, der den Namen des Berges 'Myogiyama' in Nishikami trägt. Er weist eine moderate Trockenheit mit einem frischen, klaren Geschmack ohne Eigenheiten auf. Empfohlen als tägliches Getränk für Junmai-Liebhaber.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Seitoku Meijo Co.,Ltd
Gunma
Im Jahr 1958 fusionierte der Kuramoto-Schrein in Nishikami Shuju und gründete diese Brauerei. Der Name wurde vom Miyashi des Tomioka / Nukizen-Schreins vergeben.
Est.1959
BrandHououseitoku
Address686-1 Shirakura Amagaku Amagaku Gunma
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
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