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Mizutoriki Dainisho Miyamanishiki Ginjo

🍶
Description

Mizutoriki Dainisho Miyamanishiki Ginjo ist der zweite Ausdruck der Mizutoriki-Serie von Kakuboshi Co., Ltd., gebraut in Miyagi mit Miyamanishiki-Reis. Miyamanishiki, in Nagano entwickelt, aber in den kälteren Regionen Japans weit verbreitet, eignet sich für den sauberen, knackigen Stil des ginjo-Brauens, mit einer kleinen Menge Brauereialkohol, der gemäß dem ginjo-Klassifikationsstandard zugesetzt wird.

Specifications
CategoryGinjo
RegionMiyagi
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kakuboshi Co.,Ltd

Miyagi
Ein Sake, der gemeinsam mit der Region wächst, an Orten, wo Menschen zusammenkommen.
Est.1906
BrandKinmonryougoku
Address2-1-9 Uomachi Kesennuma Miyagi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine