Miyoshikiku Yamahai Nihombare

by Miyoshikikushuzou Co.,Ltd · Tokushima

🍶

Description

Miyoshikikus Yamahai Nihombare wird nach der traditionellen yamahai-Methode mit Nihombare-Reis gebraut und ergibt einen Sake von natürlicher Komplexität und wilder Säure. In Tokushima hergestellt, schöpft dieser Junmai aus der Milchsäuregärung, um erdig-würziges Umami, einen kräftigen Körper und die charakteristische Herbe des yamahai-Brauens zu entwickeln.

Specifications

CategoryJunmai

RegionTokushima

BreweryMiyoshikikushuzou Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Miyoshikikushuzou Co.,Ltd

Tokushima

Die Brauerei strebt danach, neue sake mit innovativen Hefen und Strukturen zu schaffen, und braut in Harmonie zwischen Alkohol und Wasser. Dank einzigartiger Etiketten und Namen bringt sie auch sake auf den Markt, die auch für Nichttrinker einfach zugänglich sind. Daher hat sie viele weibliche Fans.

Est.1889

BrandMiyoshikiku

Address1661 Ikeda salad Miyoshi Tokushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★