Mit einem Namen, der selbstbewusst 'Nihonshu Not Dead' verkündet, verkörpert dieser Junmai von Miyoshikiku Shuzo den trotzigen, punkinspierten Geist dieser Brauerei aus Tokushima. Gebraut, um traditionelle Sake-Konventionen herauszufordern, bietet er ehrlichen, vollen Reisgeschmack mit genug Persönlichkeit, um selbst skeptische Trinker zu überzeugen.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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