Als Gemeinschaftsprojekt zwischen Miyoshikiku und Schülern der Miyoshi High School gebraut, ist dieser Tokubetsu Junmai namagenshu mit lokal angebautem Gohyakumangoku-Reis gemacht. Er feiert regionale Landwirtschaft und die Beteiligung junger Menschen an der sake-Kultur und liefert einen frischen, sauberen Geschmack mit lebhafter unpasteurisierter Vitalität.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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