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Description
Misa Tokubetsujunmai nutzt den ursprünglichen Reisgeschmack und wird durch Niedertemperaturfermentation gebraut, wobei der frisch gepresste Sake in einem 1 °C kalten Kühlschrank gereift wird. Mit einer würdevollen Präsenz und einer süßen Note kann man im Abgang eine frische, erfrischende Säure genießen. Ein Sake mit neuem Empfindungsgefühl, der Süße und Säure verbindet.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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