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Minanogawa Tsubasa 100 Premium

🍶

Description

Minanogawa Tsubasa 100 Premium ist vollständig Tsukuba gewidmet: Der Reis ist der Gohyakumangoku aus Tsukuba, das Wasser stammt aus den Quellen des Berges Tsukuba, und die Brauerei ist am Fuß dieses Berges angesiedelt. Dieser Premium-Sake wird Tropfen für Tropfen nur durch das natürliche Eigengewicht des Sakes gepresst, eine Methode, die viel Zeit und Aufwand erfordert. Aufgrund der begrenzten Produktion ist er schnell ausverkauft. Geliefert mit einer dedizierten dekorativen Geschenkbox.

Specifications

CategoryOther

RegionIbaraki

BreweryInaba Shuzo Jo

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Inaba Shuzo Jo

Ibaraki

Die Inaba Sake Brewery ist eine sake-Brauerei, die stets neue Herausforderungen annimmt und dabei auf traditionellen Braumethoden aufbaut. Während der winterlichen Brausaison besucht man den Laden mitten in der Nacht mehrmals, um das Flüstern des moromi zu beobachten. Dabei blickt man in einen wunderschönen Sternenhimmel. Die Schönheit der irdischen Sterne (Setara) und das Geheimnis der von koji und Hefe geschaffenen Natur werden mit Ehrfurcht und Dankbarkeit bereitet.

Est.1867

BrandMinanogawa

Address1485 Numata Tsukuba Ibaraki

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★