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Minanogawa Pyuaibaraki Hiire

🍶
Description

Minanogawa Pure Ibaraki Hiire ist ein pasteurisierter Ausdruck unter dem Minanogawa-Label, der die Identität der Präfektur Ibaraki durch den Einsatz von lokal angebautem Reis und regionalem Braucharakter betont. Das Pure Ibaraki-Konzept unterstreicht das Engagement der Brauerei, Zutaten aus der Präfektur zu beziehen und die landwirtschaftlichen Qualitäten der Sake-Reissorten Ibarakis hervorzuheben. Die Pasteurisierung beim Abfüllen gewährleistet Stabilität und bewahrt gleichzeitig das saubere, regionale Geschmacksprofil dieses auf die Präfektur ausgerichteten Ausdrucks.

Specifications
RegionIbaraki
ABV15.4%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Inaba Shuzo Jo

Ibaraki
Die Inaba Sake Brewery ist eine sake-Brauerei, die stets neue Herausforderungen annimmt und dabei auf traditionellen Braumethoden aufbaut. Während der winterlichen Brausaison besucht man den Laden mitten in der Nacht mehrmals, um das Flüstern des moromi zu beobachten. Dabei blickt man in einen wunderschönen Sternenhimmel. Die Schönheit der irdischen Sterne (Setara) und das Geheimnis der von koji und Hefe geschaffenen Natur werden mit Ehrfurcht und Dankbarkeit bereitet.
Est.1867
BrandMinanogawa
Address1485 Numata Tsukuba Ibaraki

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine